Il mosto è buono. Fruttato come dice Doctor e dolce.
L'abbinamento col cibo che hai fatto Doctor è da acquolina in bocca. Suggerisco, visto che il fuoco è acceso, un finale del tipo castagne arrostite affogate nel mosto.
Ah l'autunno.....quanta bellezza ci offre....tra colori paesaggi e gola.